|
| Baumtomate / Tamarillo / "Tomatenbaum" |
Cyphomandra betaceae
Nachtschattengewächse, Solanaceae
Die Baumtomate stammt aus Peru und ist mit der Tomate, der Kartoffel, der Aubergine und anderen Nachtschattengewächsen verwandt. Die Pflanze ist bei uns nicht winterhart, eignet sich jedoch als Kübelpflanze, die im Gewächshaus überwintert werden kann. Sie kann auch ganzjährig im Gewächshaus stehen. Die Baumtomate wird im Gewächshaus mehrere Meter hoch, die Größe kann jedoch durch Schnittmaßnahmen beeinflusst werden. Vom zweiten bis dritten Jahr an bildet sie zahlreiche eiförmige, gelbrote bis purpurfarbene Früchte, die geschmacklich an Maracuja erinnern. Sie sind genussreif, wenn sie dem Fingerdruck nachgeben. Die Frucht wird ohne die bittere Schale verspeist.
Jungpflanzenanzucht
Der ?Tomatenbaum? kann selbst aus Samen herangezogen werden, die man im Gartenfachhandel erhält. Die Keimtemperatur liegt bei 18 - 25 °C. Die Keimung dauert 2-3 Wochen. Die Pflanze wird pikiert und mehrmals umgetopft, bis ihre endgültige Kübelgröße von 40-50 cm erreicht ist.
Ansprüche, Pflanzung, Pflege
Die Baumtomate gedeiht in Einheitserde. Gegossen wird nach Bedarf, im kühlen Winterquartier benötigt sie nur sehr wenig Wasser. Gedüngt wird sie während der Wachstumszeit alle 1 - 2 Wochen mit einem Flüssigdünger, der dem Gießwasser beigegeben wird. "Tomatenbäume" können im Sommer im lichten Schatten an einem windgeschützten Platz im Freien stehen. Im Gewächshaus wird im Sommer leicht schattiert. Sommertemperaturen von 20 - 25 °C sind günstig. Im Herbst werden sie gestutzt und im frostfreien Gewächshaus bei etwa 10 °C überwintert.
Bezugsquellen (Beispiel)
- flora toskana, 89278 Nersingen OT Strass, Schillerstr. 25
Tel. 07308/9283387, Fax: 07308/9283389, www.flora-toskana.de
- P. und M. Klock, Stutsmoor 42, 22607 Hamburg, Fax: 040/8901170
- Hobbygärtner-Tauschbörsen
Institut für Gartenbau
Katrin Kell, Dipl.-Ing. (FH)
|
Weiterführende Informationen:
|
