Anon.: Jahresbericht iva (2001/2002), Industrieverband Agrar/60329 Frankfurt (Karlstraße 21), Preis: Kostenlos
Inhalt:
Der Industrieverband agrar vertritt (fast alle) Pflanzenschutzmittel- und Düngemittelfirmen in Deutschland. Neben Angaben zur Verbandstätigkeit finden sich in diesem jährlich neu erscheinenden Band (32 Seiten) Informationen über den Pflanzenschutzmarkt (weltweit und in Deuschland) in Form von Zahlen, Daten und Grafiken, ergänzt durch eigene Kapitel z.B. über den Pflanzenschutzmarkt für Haus und Garten, Berichten zum Pflanzenschutzgesetz und andere Kurzberichte. Ausschließlich farbig bebildert.
Empfehlung:
Wer einmal einen Überblick über den Pflanzenschutzmittelmarkt in Deutschland und in der Welt bekommen möchte findet hier jährlich aktuelle Informationen, die Grafiken und Tabellen sind zudem für die Lehre gut geeignet. Ein kostenloses Heft mit hohem Informations- und Nutzwert.
Biologische Bundesanstalt für Land- und Forstwirtschaft (Hrsg.): Pflanzenschutzmittel-Verzeichnis, Teil 2, Saphir Verlag Ribbesbüttel, 2001. ISSN: 0178-0603, Preis: 14,00 ? (zuzüglich MWSt.)
Inhalt:
Das vorliegende, jedes Jahr neu erscheinende Verzeichnis stellt das offizielle schriftliche Nachschlagewerk der in Deutschland zugelassenen Pflanzenschutzmittel (PSM) dar (Teil 2 umfaßt Gemüsebau, Obstbau und Zierpflanzenbau; insgesamt gibt es 6 Teilverzeichnisse). Nach einigen einleitenden Hinweisen zur Anwendung, Wartezeiten und Anwendungsverboten sowie -beschränkungen (10 Seiten) werden auf rund 250 Seiten die einzelnen Produkte näher vorgestellt; aufgeteilt in einzelne Gruppen (u.a. Mittel gegen Schadinsekten, gegen Nematoden). Es finden sich alle notwendigen Angaben (u.a. Wirkstoff, Zulassungsinhaber, Einsetzbereich, Auflagen und Hinweise). Ein 40seitiger Index, in dem u.a. die Auflagenkürzel aufgelöst werden sowie ein vielgestaltiges Register zum Nachschlagen runden das Verzeichnis ab.
Empfehlung:
Für den Preis sicherlich mit Informationen gespickt, von Nachteil die im Detail bedingte Veralterung, da sich der Zulassungsstand in deutlich kürzeren Abständen ändert als dieses Heft herauskommt. Durch die Änderungen in den Zuständigkeiten werden seit 2003 die neuen Auflagen nicht mehr von der BBA sondern vom BVL herausgegeben.
Rudolf Heitefuss: Pflanzenschutz. Thieme Verlag, Stuttgart, 2000. ISBN: 3-13-513303-6, Preis: 29,95 ?
Inhalt:
Die Grundlagen der praktischen Phytomedizin werden hier fächerübergreifend vorgestellt. Schwerpunkte sind die Maßnahmen zur Herabsetzung der Schadenswahrscheinlichkeit (Standortwahl, Düngung etc.) in Verbindung mit den direkten Bekämpfungsmaßnahmen (insgesamt ca. 90 Seiten) und die Einzelbesprechung der Pflanzenschutzmittelwirkstoffe (ebenfalls ca. 90 Seiten). Ebenfalls behandelt werden - neben anderen Aspekten - die Konsequenzen der Anwendung chemischer Pflanzenschutzmittel, biotechnische Maßnahmen sowie der Biologische Pflanzenschutz. Über 90 Abbildungen und 22 Tabellen erleichtern den Zugang zur Materie. Im Anhang finden sich eine Reihe von aktuellen Gesetzen und Verordnungen (als Auszug).
Empfehlung:
Die vergriffene 2te Auflage hat nach über 13 Jahren jetzt endlich einen würdigen Nachfolger gefunden und wird sicher wieder viele Studierende weiter begleiten; gilt unter Studenten als Standard.
Hock, B., C. Fedtke, R.R. Schmidt: Herbizide. Thieme Verlag Stuttgart, 1995. ISBN: 3-13-139201-0, (vergriffen; ca. 45 ?)
Inhalt:
In diesem Lehrbuch (358 Seiten Umfang) werden alle wesentlichen Aspekte, die mit Herbiziden in Verbindung stehen erörtert. Hierzu zählen Aspekte der Entwicklung, Anwendung, der Wirkungsweise und auch deren Nebenwirkungen. Insgesamt werden 13 Einzelthemen näher besprochen. Der Schwerpunkt liegt auf der Vermittlung der biologischen Grundlagen in Verbindung mit den molekularen Wirkungsweisen der Herbizide (z.B. Struktur und Funktion der Elektronentransport-Systeme; Herbizid-Wirkungen auf Aminosäure-Synthesen; Herbizide, die überwiegend oder ausschließlich außerhalb der Chloroplasten wirken). Auch dem Aspekt "Umwelt" (Verbleib, Nebenwirkungen) sind zwei Kapitel gewidmet. Es werden zu allen Themen sachlich fundierte Information geliefert. Abgerundet wird das Werk durch eine umfassende Literaturliste (jeweils den einzelnen Kapitel zugeordnet) sowie ein reichhaltiges Sachverzeichnis. Eine Vielzahl von Tabellen (116) und Tabellen (101) lockern den fachlichen Text auf.
Empfehlung:
Sicherlich kein unmittelbares Buch für den Praktiker, sondern für den Studenten, Berater, Wissenschaftler auf diesem Gebiet. Eben ein klassisches Lehrbuch - und ein gutes dazu (und dazu noch auf deutsch). Die ersten 100 Seiten sind Grundlagen, dann erst steigt der Leser in die Tiefe der Wirkungsmechsnismen ein, somit aus diesem Blickwinkel auch für den Einsteiger auf diesem Gebiet geeignet.
Friedrich-Otto Ripke: Gute fachliche Praxis. Verlagsunion Agrar, 1991. ISBN: 3-7690-0493-0, (vergriffen; ca. 10 ?)
Inhalt:
Schwerpunkt dieses Buches ist die Vorstellung der zeitgemäßen technischen Ausstattung von Feldspritzgeräten (40 Seiten) und die sachgerechte Handhabung dieser Geräte (60 Seiten). Ergänzend finden sich Hinweise zu einschlägigen Gesetzen sowie erhältlichen Merkblättern und Informationsschriften. Vorgestellt wird diese Thematik auf 158 Seiten, illustriert mit ca. 50 s/w-Abildungen und ca. 30 Tabellen.
Empfehlung:
Durch das neue Pflanzenschutzgesetz erfährt der Begriff der guten fachlichen Praxis eine Renaissance. Aus dieser Sicht kann das Buch (auch wenn es noch zu Zeiten des alten Pflanzenschutzgesetzes geschrieben worden ist) zum Bereich Feldspritzgeräte dem Anwender durchaus eine wertvolle Hilfestellung geben. Merke: Die grundsätzlichen Zusammenhänge in der Pflanzenschutztechnik bleiben und hier setzt das Buch an. Für diesen Bereich in dieser Form (und das zu diesem "Dumping-Preis") übrigens das einzige Buch auf dem Markt.
Franz Müller: Phytopharmakologie. Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart, 1986. ISBN: 3-8001-3069-6 (vergriffen)
Inhalt:
Die Phytopharmakologie mit den Arbeitsschwerpunkten Verhalten und Wirkungsweise von Pflanzenschutzmitteln wird hier anhand eines Lehrbuches näher vorgestellt. Recht detailliert wird auf die einzelnen Teilbereiche eingegangen: Aufnahme der Präparate in die Pflanze, deren Transport und weitere Verteilung, Wirkungsweise als auch den Abbau (seitenmäßiger Schwerpunkt mit ca. 100 Seiten) der Pflanzenschutzmittel. Beschrieben wird dieses komplexe Thema auf ca. 230 Seiten, begleitet von ca. 100 s/w-Abbildungen, Grafiken, Formelzeichnungen und Abbaureaktionen.
Empfehlung:
Die erste eingehende Abfassung zu diesem meist vernachlässigten Thema. Die Ausführungen sind klar geschrieben und auch für den Einsteiger auf diesem Gebiet gut geeignet. Im Detail natürlich mit viel "Chemie" versetzt, aber schon ein erstes Erkennen der Zusammenhänge bringt den Leser weiter. Als Hauptzielgruppe können höhere Semester im grünen Bereich angesehen werden. Wenngleich als Buch schon etwas in die Jahre gekommen (1986 veröffentlicht), haben die grundlegenden Zusammenhänge weiter ihre Bedeutung. Angaben zu neueren Präparaten fehlen verständlicherweise
Gerhard H. Schmidt: Pestizide und Umweltschutz. Vieweg Verlag/Brauschweig und Wiesbaden, 1986. ISBN: 3-528-08903-2, Preis: (vergriffen; ca. 75 ?)
Inhalt:
In insgesamt zwölf Kapiteln und auf 466 Seiten (davon alleine über 90 Seiten Literaturhinweise) werden biologische und chemische Kenntnisse sowie Erfahrungen zum Thema Pflanzenschutzmittel und Umwelt näher erläutert. Behandelt werden u.a. folgende Aspekte: Grundlagen der Prüfung von Pestiziden auf ihre Toxizität, Methoden der Applikation im Laboratorium, Wichtige Umweltpestizide und ihre Wirkungsweisen (über 130 Seiten), Selektivität und Resistenz, Umweltschonende Verfahren (Alternativen). Begleitet wird der Text von rund 110 Abbildungen, einer Vielzahl von chemischen Strukturformeln und über 50 Tabellen.
Empfehlung:
Obgleich schon etwas älter findet sich hier zu den damals bekannten Wirkstoffen eine ausführliche (chemische) Erörterung der Wirkungen, Nebenwirkungen und anderer Teilaspekte. Zugleich besticht das Buch besonders durch das ausführliche Literaturverzeichnis. Ein grundsätzlicher Vorteil ist die deutsche Abfassung des Textes, andere Bücher auf diesem Bereich sind meist in englisch geschrieben.
Chemie-Wirtschaftsförderungs-Gesellschaft (Hrsg.): Wirkstoffe in Pflanzenschutz- und Schädlingsbekämpfungsmitteln: Physikalisch-chemische und toxikologische Daten. BLV Verlag München, 2000, 3. Auflage, ISBN: 3-405-15809-5. Preis: kostenfrei zu bestellen unter http://www.iva.de; auch als CD-ROM erhältlich
Inhalt:
Der klare Schwerpunkt des insgesamt 576seitigen Buches ist die nähere Beschreibung der Wirkstoffe (als auch Lösungsmittel) im Bereich der Pflanzenschutzmittel sowie Schädlingsbekämpfungsmittel auf rund 510 Seiten nach einem festen Raster, das insgesamt 10 Punkte umfasst: Handelsprodukte, Verwendungszweck, Firma, Identität des Wirkstoffes, Nachweismöglichkeiten/Analytik, Verhalten im Säugerorganismus, Toxizitätsdaten, Toxikologisches Profil, Gesundheitsbezogene Kennzeichnung, Therapeutische Maßnahmen. Die Sortierung erfolgt nach dem Namen des Wirkstoffes. Ergänzt wird die Beschreibung durch eine kurze Abhandlung zur Klinik und Diagnostik von Vergiftungen und den therapeutischen Maßnahmen (15 Seiten) sowie diversen Anhängen (Literatur, Firmenverzeichnis, Giftzentralen); Format: 16x24 cm.
Empfehlung:
Das (kostenlose) Buch ist mit seinen Inhalten in erster Linie sicherlich auf den Arzt zugeschnitten aber auch derjenige, der nähere Informationen zu den einzelnen Wirkstoffen benötigt findet hier eine erste, gute Datengrundlage.
Konrad Haider und Andreas Schäffer: Umwandlung und Abbau von Pflanzenschutzmitteln in Böden. Enke Verlag, Stuttgart, 2000. ISBN: 3-13-125441-6. Preis: 44,95 Euro. Format: 17x24 cm.
Inhalt:
Auf insgesamt 224 Seiten wird die Thematik der Umwandlung und des Abbaues von Pflanzenschutzmitteln (PSM) im Boden ausführlich dargestellt. Im Schwerpunkt werden biotische und abiotische Abbauwege von ausgewählten PSM (Herbizide, Insektizide, Fungizide) vorgestellt (ca. 85 Seiten). In der Summe einen ähnlichen Umfang nehmen die ersten vier Kapitel ein: Allgemeine Angaben über PSM, Wirkungsweise und Wirkungsmechanismen von PSM auf Zielorganismen, Verhalten von PSM in der Umwelt, Stoffwechsel/Stoffwechselwege des mikrobiellen Abbaues von Natur- und Fremdstoffen im Boden. Abschließende Einzelbesprechungen beschäftigen sich mit dem Aspekt der Sorption und Bindung von PSM und ihren Rückständen an Bodenbestandteilen (ca. 25 Seiten) und der Erfassung ökotoxikologischer Nebenwirkungen von PSM auf das Bodenleben und dessen Funktionen (ca. 15 Seiten). Illustriert wird das Buch durch 126 Abbildungen (nahezu ausschließlich Formelzeichnungen) und 22 Tabellen. Ein Literaturverzeichnis befindet sich im Anschluss an jedes Kapitel, ein umfangreiches Sachwortverzeichnis (19 Seiten) gestaltet die Suche nach einem Einzelaspekt recht einfach. Die Schriftgröße ist vergleichsweise groß und angenehm zu lesen.
Empfehlung:
Ein klassisches Buch für den (finanzkräftigen) Studenten (mit Hang zur Chemie) im Schwerpunkt Pflanzenschutz, das aber auch in den Händen der Praxis gut aufgehoben ist, um die Zusammenhänge von Abbau und Umwandlung von Pflanzenschutzmittel besser verstehen zu können.
Bayerisches Landesamt für Wasserwirtschaft (Hrsg.): Pflanzenschutz und Gewässer. Oldenbourg Industrieverlag München 2005. ISBN:3-486-63087-3. 24,00 Euro, Format: 15x21 cm
Inhalt:
Auf rund 380 Seiten werden die schriftlichen Fassungen der Vorträge einer im November 2004 abgehalteten Fachtagung zum Thema "Pflanzenschutzmittel und Gewässer" wiedergegeben. Folgende Themen werden dabei in 24 Einzelbeiträgen näher behandelt: Gesetzliche Regelungen und Kontrollen, Zielvorstellungen, Konzepte; Wirkstoffe, Anwendung, Vermeidungsmaßnahmen; Analytik von Pflanzenschutzmitteln; Einträge und Verhalten von PSM in der Umwelt (getrennte Betrachtung zu Oberflächenwasser bzw. Grund- und Trinkwasser); Vorkommen und Verhalten aktuell eingesetzter Pflanzenschutzmittel. Alle Vorträge sind mit Tabellen und s/w-Abbildungen illustriert und schließen mit einem Literaturverzeichnis. Ein Stichwortverzeichnis am Ende des Buches erleichtert die Suche nach einzelnen Begriffen.
Empfehlung:
Natürlich kein Lehrbuch für dieses Gebiet, aber aufgrund der vielfältigen Vortragsinhalte ein aktueller Querschnitt zu wichtigen Übersichts- sowie Einzelthemen auf diesem sensiblen Sektor.
Dietmar Roßberg, 2007: NEPTUN 2005 - Statistische Erhebung zur Anwendung von Pflanzenschutzmitteln in der Praxis. Berichte aus der BBA (Heft 139: Gemüsebau; Heft 138: Zierpflanzenbau), Saphir Verlag, Ribbesbüttel, ISSN: 0947-8809, Preise: Heft 139: 6,00 Euro, Heft 138: 3,00 Euro, Format: 21x29,5 cm
Inhalt:
NEPTUN ist die Abkürzung für "Netzwerk zur Ermittlung des Pflanzenschutzmitteleinsatzes in unterschiedlichen Naturräumen Deutschlands" und steht für ein Programm des Instituts für integrierten Pflanzenschutz der Biologischen Bundesanstalt. Das Ziel ist die Beschreibung des "Status quo" des Einsatzes von Pflanzenschutzmittel in Deutschland, dargestellt u.a. über die Parameter Behandlungshäufigkeit und Behandlungsindex. Die zu Grunde liegenden Daten stammen bei den beiden Heften aus dem Jahre 2005 und umfassen jeweils 881 Maßnahmen bzw. Pflanzenschutzmittelanwendungen beim Zierpflanzenbau (beschränkt auf die Kultur Weihnachtssterne) bzw. 11.788 Maßnahmen bzw. Pflanzenschutzmittelanwendungen beim Gemüsebau (aufgeteilt in verschiedene Kulturen). Der Nützlingseinsatz ist ebenfalls erfasst. Die Gliederung der Hefte erfolgt nach den Punkten Einleitung, Methode, Ergebnisse, Diskussion, Statistikteil und einer kurzen Zusammenfassung. Der Umfang der Berichte beträgt 18 Seiten (Heft 138: Zierpflanzenbau) bzw. 66 Seiten (Heft 139: Gemüsebau). Für den Obstbau erschien bereits 2006 ein entsprechendes Heft (NEPTUN 2004, Heft 129, 29 Seiten).
Empfehlung:
Die Hefte liefern einen ersten praxisnahen Einblick in die Verwendung von Pflanzenschutzmitteln als auch Nützlingen. Während beim Gemüsebauheft eine Reihe von Kulturen berücksichtigt worden sind (u.a. Möhre, Spargel, Weißkohl, Basilikum unter Glas) beschränkt sich die Auswahl der Kulturen beim Zierpflanzenbaubericht nur auf Weihnachtssterne.
Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (Hrsg.): Rückstandskontrollen von Pflanzenschutzmitteln in Obst und Gemüse des bayerischen Marktes. Print Com, Erlangen (Druck), 2007, ISBN: 978-3-939652-29-8, (Gesamtes Heft auch online einsehbar), Format der gedruckten Ausgabe: 21x29,5 cm
Inhalt:
Nach einer einführenden Einleitung (12 Seiten) folgen auf rund 20 Seiten Grundlagen zu Rückständen von Pflanzenschutzmitteln in Obst und Gemüse in Bayern (u.a. Gewinnung der statistischen Daten, Rückstandsgehalte, Überprüfung eines möglichen Gesundheitsrisikos). Dem schließen sich die Hauptkapitel zu Rückständen im Obst (22 Seiten) sowie Gemüse (ebenfalls mit 22 Seiten) an. Abschließend folgt eine achtseitige Bewertung, wie die Rückstandssituation seit 1990 einzustufen ist sowie eine zweiseitige Zusammenfassung mit einem Ausblick. Illustriert ist das 88 Seiten starke Heft mit 37 Tabellen sowie 26 farbigen Abbildungen.
Empfehlung:
Um eine erste Einschätzung zur Relevanz dieser Thematik zu bekommen kann das Heft, auch gerade in Verbindung mit den erläuternden Hinweisen im Text, nur empfohlen werden. Zudem mag es als exemplarisches Beispiel gelten für die auch von anderen Bundesländern veröffentlichten Studien zu Pflanzenschutzmittel-Rückständen.
Wichtiger Hinweis zu "vergriffen"
Im Zeichen der Neuen Medien versteht sich der Hinweis "vergriffen" in dieser Übersicht als: "In gängigen Bücher-Internetportalen nicht gelistet". Das Buch kann somit aber durchaus noch über den aufgeführten Anbieter, den Verlag oder bei älteren Büchern über ein Bücherantiquariat zu bestellen sein. Eine eigene Recherche ist somit sicherlich immer sinnvoll!
Ergänzende Hinweise:
- Die Preise sind unverbindlich.
- Buchbestellungen nimmt die FGW nicht entgegen.
- Die Buchbesprechungen haben mit Bezug zur Lehre insbesondere einen informativen Charakter
- Mit der Vorstellung (oder auch Nicht-Vorstellung) soll keine Ab- oder Aufwertung vermittelt werden.
- Wir aktualisieren bzw. ergänzen unser Angebot regelmäßig, nicht bei allen Büchern konnte jedoch die neueste Auflage ermittelt und vorgestellt werden.
- Sie kennen weitere deutsche Pflanzenschutzbücher ? Wenn ja, schicken sie uns eine Mail mit Titel/Autor/Verlag. Wie besorgen uns dann das Buch und werden es gerne mit vorstellen. Im Sinne unserer Nutzer sind wir um Ergänzungen immer dankbar.
Stand: April 2008
Thomas Lohrer, Institut für Gartenbau |
